Luzerne als Pferdemineralfutter auf der Weide?  Die Luzerne – oder das Gold der Pferdeweide

Die Luzerne gehört zu den Leguminosen, und wird schon seit über 2.000 Jahren als Viehfutter angebaut. Die Luzerne (L. Herbe, Medica) war das Futter für die Kavallerie und für die Zugpferde der alten Griechen und Römer. Seitdem ist sie, zumindest in Griechenland und Italien, als ausgezeichnetes Pferdefutter anerkannt.

Ursprünglich kommt die Pflanze aus Persien. In der Mitte des 17. Jahrhunderts wurde mit dem Anbau angefangen und die Luzerne bekam den maurischen Namen ‚Alfalfa‘. Das bedeutet übersetzt „Vater der Futterpflanzen“ – Warum wohl?

Im Vergleich mit anderem Futter ist die Luzerne ein natürliches gesundes Kraftfutter und eine der besten Quellen für hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Alfalfa wird auch bei schwachen und erholungsbedürftigen Tieren als Grundfutter eingesetzt, da sie leicht verdaulich ist.

Man kann sie überall anbauen, sie wächst phantastisch in subtropischen Gebieten, gedeiht aber auch gut in unserem deutschen Klima. Sie hat lange Wurzeln, die tief in den Boden dringen, dadurch ist Sie auch für schwere Böden gut geeignet.

Und nun – im Detail

Luzerne enthält viele Mikronährstoffe und viel beständiges Eiweiß, dazu sehr viel – vor allem – verdauliche Rohfaser und Energie. Dadurch ist sie ein sicheres, natürliches und gesundes Futter, welches als Hauptfutter oder als Mineralfutter für Pferde geeignet ist.

Luzerne (in der Trockensubstanz)

Trockensubstanz 91,3%
Kalzium 1,6%
Phosphor 0,3%
Fett 2,5%
Roheiweiß 17,0%
Verdauliches Roheiweiß 12,8%
Rohfaser 29,5%
Roh-Asche 9,4%
Verdauliche Energie 10,0 MJ/kg

Kalk ist wichtig für die Gesundheit von Zähnen, Hufen und Knochen. Die Knochen enthalten zwischen 9 und 10% Kalk. Dabei ist Kalk nicht nur wichtig für das Skelett, er ist auch unentbehrlich für Nerven- und Muskelfunktionen.

Das Kalk-Phosphorverhältnis im Tier beträgt etwa 1,7:1. Frisches Gras und Heu aus Gras hat ungefähr dasselbe Verhältnis. Hafer kann ein Verhältnis von 1:6 haben. Ohne speziellen Kalkzusatz wird dann dem Körper Knochenkalk entzogen, die Folgen davon können gefährlich sein.

Luzerne enthält dreimal soviel Kalk wie Gras und hat ein Kalzium-Phosphorverhältnis von 5:1. Wird Luzerne in Kombination mit Getreide gefüttert, so enthält Luzerne genügend Kalk. Dadurch ist kein weiterer Kalkzusatz erforderlich. Besser ist, das Getreide ganz wegzulassen. Alfalfa ist eine natürliche Quelle für Kalk, der für einen guten Knochenaufbau sorgt, Sehnen und Bänder stärkt und den Fehlbedarf an Kalk in anderen Futtermitteln ausgleicht. Enthalten ist auch das wichtige Spurenelement Kobalt. Dadurch können die Pferde das wiederum lebenswichtige Vitamin B12 selbst erzeugen.

Um zu verstehen, warum die Luzerne als Pferdemineralfutter eingestzt werden kann, eine Übersicht der

Mineralstoffe

Mineralstoffe
%

Kalzium 1,60%
Chlor 0,46%
Phosphor 0,30%
Kalium 2,10%
Magnesium 0,30%
Natrium 0,08%

Dazu noch Spurenelemente, welche viel künstlich hergestellten Mirnalfutter für Pferde wenig bis gar nicht enthalten.

Spurenelemente
mg je kg

Fluor 11,0
Kobalt 0,1
Kupfer 9,0
Mangan 33,0
Molybdän 0,6
Nickel 1,6
Selen 0,3
Eisen 250,0
Zink 22,0
Schwefel 2000,0

Luzerne enthält 17% hochwertiges Eiweiß, dies ist viel mehr als in Heu (8%) und in Getreide (10,5%) enthalten ist. Die Verdaulichkeit des Eiweißes in Luzerne beträgt 75% und ist somit wesentlich besser als in Heu, das nur 50% verdauliches Eiweiß enthält. Das Eiweiß in der Luzerne hat außerdem eine gute Aminosäurestruktur. Dadurch wertet Luzerne jedes Heu auf und ersetzt viele – wenn nicht alle – künstlichen Mineralfutter.

Aminosäuren

g je kg / %

Arginin 7,3 / 4,26
Clycin + Serin 15,4 / 8,97
Histidin 3,4 / 2,00
Isoleucin 7,4 / 4,32
Leucin 12,1 / 7,03
Lycin 7,6 / 4,39
Methionin 2,4 / 1,42
Methionin + Cystein 4,7 / 2,71
Phenylalanin + Tyrosin 13,8 / 8,00
Threonin 7,1 7 4,13
Tryptophan 2,9 7 1,68
Valin 9,4 / 5,48

Vitamine sind notwendig für viele komplizierte, chemisch – biologische, Reaktionen im Körper. Normalerweise brauchen weidende Tiere keinen Vitaminzusatz, wenn sie denn noch artenreiche Wiesen und Weiden hätten.

Deshalb ist die Luzerne das Gold der Pferdefütterung und gehört eigentlich auf jede Pferdeweide. Sie enthält alle Vitamine auch für stark beanspruchte Tiere, so dass kein weiterer Vitaminzusatz erforderlich ist.

Vitamine

Vitamine
mg je kg

Betain 4800,00
Cholin 1600,00
Folsäure 3,00
Niacin (Nikotinsäure) 46,00
Provitamine A (Betakarotin) 100,00
Vitamine B1 (Thiamin) 3,50
Vitamine B2 (Riboflavin) 17,00
Vitamine B3 (Panthothensäure) 30,00
Vitamine B6 (Pyridoxin) 8,00
Vitamine D2 260,00
Vitamine E (Alpha-tocopherol) 110,00
Vitamine H (Biotin) 0,35
Vitamine K 8,70

Gesunde Energie ist wichtig für alle Körperfunktionen. Verdauliche pflanzliche Fasern (Zucker und Stärke aus Getreide), tierische oder pflanzliche Fette und Öle bringen Energie. Zu viel pflanzlicher Zucker und Stärke aus Getreide werden oft genannt in Zusammenhang mit Koliken und Hufbeschwerden.

Alfalfa enthält nur 4-5% – ausschließlich pflanzlichen Zucker. Das ist viel weniger als in den verschiedenen Grassorten und Getreiden (9-13%). Die verdauliche Roh-Faser in Luzerne gibt eine beständige Energie frei, ohne daß es zu einer gefährlichen Gärung bei einer zu großen Aufnahme von Zucker und Stärke kommt. Gräser oder Getreide können Gas-Koliken verursachen. Luzerne enthält dabei aber 50% mehr verdauliche Energie als Heu von guter Qualität, weil sie früher geerntet wird. So kann Futter eingespart werden.

Luzerne ist gut für die Verdauung Die Fasern in der Luzerne stimulieren die Peristaltik des Magens und des Darms. Dadurch wandert das Futter besser durch den Verdauungstrakt. Ein weiterer Vorteil der Fasern ist die laxierende Wirkung, dies wirkt einer Übersäuerung im Darm entgegen. Die Roh-Fasern der Luzerne haben ein Großes Volumen, daher ist das Tier mit dem Kauen gut beschäftigt und muss mehr Speichel bilden. Mehr Speichel bedeutet mehr gesundes Bi-Carbonat.

Man sagt, sie sei die wertvollste (Futter)- Pflanze der Welt.

Wenn Sie die Luzerne in der Pferdefütterung oder auch als Mineralfutter verwenden möchten – gern sprechen wir mit Ihnen darüber. Am einfachsten senden Sie uns dann eine Nachricht